Komposisi Kimia, Profil Asam Amino dan Kualitas Protein Caulerpa lentillifera Hasil Budidaya pada Wadah Terkontrol
Komposisi kimia dan asam amino C.lentillifera dipengaruhi oleh beberapa faktor eksternal, di antaranya suhu, nutrien, kualitas air, musim, geografi, cuaca, dan lingkungan atau tempat tumbuh.C.lentillifera seperti makroalga lainnya, memiliki kemampuan untuk mengakumulasi nutrien bahkan senyawa antropogenik dari lingkungan yang kemudian dimanfaatkan